الرئيسية / الصفحة الرئيسية / الصيدلية الخضراء / هل يفيد البروكولي في علاج السرطان ؟
البروكولي وعلاج السرطان
البروكولي وعلاج السرطان

هل يفيد البروكولي في علاج السرطان ؟

يعتبر البروكولي مصدرا جيدا لفيتامين C وحمض الفوليك ويحتوي على فيتامين E وK والكالسيوم والألياف الغذائية والبيتا كاروتين ومضادات أكسدة أخرى، وفقا لخدمات الصحة الوطنية في المملكة المتحدة.

ويرتبط تناول المزيد من الخضراوات غير النشوية، مثل البروكولي، بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الفم والحلق وسرطان المعدة.

وفي دراسة طبية شملت 81 شخصًا مصابين بداء السكري عام 2012، سُجل لدى الذين تناولوا 10 غرامات يوميا من مسحوق براعم البروكولي لمدة أربعة أسابيع انخفاض بمستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية والتي يرتبط ارتفاعها بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقد عطل مركب السلفورفين في البروكولي -وفق دراسة طبية- قدرة خلايا سرطان البروستات على تشكيل مستعمرات جديدة بجسم الإنسان، وأضعف انتشارها بصورة كبيرة، وأجريت الدراسة بجامعة ولاية أوريغون فى الولايات المتحدة، ونشرت بدورية التغذية والكيمياء الحيوية.

ومع ذلك، فليس البروكولي علاجا لأي نوع من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون الذي قد يروج البعض أنه يعالجه، وربما ينصحون المريض بالتوقف عن الخضوع للعلاج والاكتفاء بتناول البروكولي، وهذا خطأ قاتل وجرم.

ويتميز البروكولي بسعراته الحرارية المنخفضة، إذ يحوي كوب واحد مطبوخ منه على نحو أربعين سعرة حرارية.

ويفضل شراء الأنواع الطازجة منه وغسله جيدا، ويفضل طهيه بالبخار لفترة قليلة حتى لا يفقد مواده المفيدة. وينصح بتناول ثلاث وجبات منه أسبوعيا، وفقا لمشجعيه.

والخلاصة أن تناول البروكولي ضمن نظام غذائي صحي قد يساعد في تقليل خطر بعض الأمراض، ولكن تناوله ليس بديلا عن مراجعة الطبيب ولا يعوض عن عدم ممارسة الرياضة أو عوامل الخطر الأخرى، وهو ليس علاجا لأي مرض بما في ذلك السرطان.

المصدر : وكالة الأناضول

شاهد أيضاً

الزيوت الأساسية والشيخوخة

الزيوت الأساسية مثالية لتفادي علامات الشيخوخة

تعود المنتجات الطبيعية بقوّة الى الواجهة في عدد من المجالات، ولطالما عُرفت الزيوت الأساسية لفترة ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: